チャーガとは・・・

チャーガ（カバノアナタケ）はロシアや中国など寒冷地の白樺やダケカンバ（岳樺）などカバの木類の樹幹に寄生するキノコで、多年生で耐寒性（-20度にも耐える）に優れています。


チャーガ（カバノアナタケ）は、生命力の強いキノコなんですね。


チャーガ（カバノアナタケ）の寄生についてはまだ研究が進んでいないため解明されていない部分が多く、自然ではごく一部の白樺などにしか見ることが出来ない、貴重なキノコなんです。


チャーガ（カバノアナタケ）は、多くのSOD（活性酸素除去酵素）を有し、β-グルカンなども豊富に含まれているのが特徴です。

生態の概要は、菌が幹に寄生し養分を奪いながら成長し樹皮を破って黒い塊状（菌核）を形成し、やがて木自体を死滅させてしまいます。


これを聞くとチャーガ（カバノアナタケ）の生命力、強さが伝わってきますね。

チャーガの特徴

チャーガは、一般のキノコのようにカサになる部分は形成しないのが特徴で、この菌核部分は「白樺の癌」とも言われています。

それはそうでしょうね。
木を死滅させるくらいなんですから。。

菌核は、直径２０?３０cmにも達し、表面は黒色で細かな亀裂があり石炭のような状態で、内部は黄褐色で全体に管孔が細かく並んでいます。


チャーガについて特徴をまとめると・・・

・SOD（抗酸化酸素）が豊富
↑人が呼吸した酸素の一部は「活性酸素」という酵素毒に変化しますが、この活性酸素は体の脂肪と反応してさまざまな病気の引き金になることが明らかになってきているようです。
そして、この過剰になった活性酸素を除去して正常な状態に戻す物質が「SOD」と呼ばれる酵素で、このチャーガには、このSODが多く含まれているとゆうわけです。

・βグルカンはサルノコシカケなどよりも極めて多い
↑最近よく聞くβグルカンはセルロース、グリコーゲンなどの仲間で多糖類という高分子炭水化物の一種で、中でも人間の健康維持に有効とされています。

・各種タンパク質、多糖類、食物繊維100ｇ中55.6ｇ
・ミネラルの中でマンガン含有量が高い


チャーガとにかくSOD（抗酸化酸素）に関しては、アガリクスと比べ２０倍くらい含まれています。

チャーガの成分について

チャーガの成分には、豊富な食物繊維のほかβ-グルカン・リグニン・イノシトール・ポリフェノール・またミネラル分が多いのが特徴で、チャーガはキノコの中では､食物繊維の含有量が特に多く､鉄分をはじめとするミネラルが豊富なのも特徴で、普通の野菜や食事では補えない栄養成分がたっぷりと含まれています。


β-グルカンについては、さきほど前に紹介させて頂きましたが、その他にイノシトールはビタミンB群に含まれる天然ビタミンで、水によく溶け、熱や光にも安定した性質を持っています。

ちなににイノシトールの元になる物質は、穀物類・豆類・野菜類あるいは日本酒などに含まれています。


チャーガには、こういったたくさんの成分が含まれており、他の野菜やキノコにはみられない多くの注目される成分が含まれます。

チャーガ茶の紹介

チャーガを利用した商品にもいくつかありますが、有名なのはチャーガ茶ですね。

またチャーガ茶でも粉末状になったものを溶かして飲むタイプやペットボトルに入っているタイプもあります。


粉末になっているタイプでは、水2Lに対して、本品2?4gを入れて加熱し、沸騰後約30分、弱火で煮出し、茶こしでカスをこして下さい。

これをそのまま又は冷やして、数回に分けてお茶がわりに飲むことができます。





ペットボトルのタイプでは、1日当たり、コップ3杯（1杯200ｍｌ）を目安にお召し上がり下さい。




その他にも色々なチャーガ茶がありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チャーガ茶はこんな方におすすめ

チャーガには、活性酸素を除去してくれる働きを持つSODとゆう物質が含まれていますので、事前に病気を予防したい方や、脂っこいものを多く取られる方や不規則な生活をされている方にいいと思います。


■活性酸素が原因の病気
脳卒中、白内障、動脈硬化、アトピー、糖尿病、高血圧その他。


チャーガ茶は、下記のような方にオススメです。

・健康維持と美容をお求めになりたい方。
・食生活が乱れがちの方や、ご家族の食生活の栄養バランスが偏っている方。
・中性脂肪が気になる方や肌荒れなどが気になる方。
・アルコールやタバコや甘いものがお好きの方。